المقادير:
2 كوب دقيق بالخميرة
1 بيضة
2ملعقة شاي سكر
2/1 كوب حليب سائل دافئ
1كيس شوربة الفطر
2 ملعقة طعام أعشاب مختلفة
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
3 ملاعق طعام شرائح زيتون أسود وأخضر
1 ملعقة طعام حبيبات الكمون (للوجه).
الطريقة:
* تعجن جميع المقادير في إناء ماعدا الكمون ثم تغطى بقماش مبلل لمدة ساعتين وتترك جانبا في مكان دافئ.
*
تعجن العجينة مرة أخرى وتوضع في قالب كعك دائري الشكل، ثم يرش الوجه
بحبيبات الكمون وتضغط بالأصابع حتى لا تتساقط. تترك في مكان دافئ لمدة نصف
ساعة.
* تخبز العجينة في فرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تستوي.
* يقطع الخبز مثلثات ويقدم.
مطبخ ستـــ كوووول ـــار
موضوع: الخبــــــــــــــــــــــــز الايطالي ّّّّ!! 
الخميس مايو 08, 2008 6:14 pm
![hubbahubba[4].gif](/users/3212/86/17/04/smiles/17983.gif)
